2020年1月到2020年7月,整個酒店行業餐飲和客房陷入低谷。2020年8月後(hòu),酒店生意開(kāi)始有了恢複的态勢,在市場銷售部、客房部和酒店其他部門全體員工的共同的努力下,8月份之後(hòu)酒店的效益一個月比一個月好(hǎo)。進(jìn)入10月份,酒店10月14日至10月25日平均入住率都(dōu)在90%以上,更是創下3年來新高記錄。因疫情期間,酒店一線基層人員流動較大,一線服務人員緊缺。後(hòu)續招聘難度大,因此爲了鼓勵及感謝現有員工的積極付出和努力工作,借著(zhe)創新高住房率的機會(huì),人力資源部向(xiàng)行政辦總經(jīng)理提出方案,舉辦下午茶會(huì)感謝慰問員工。
方案得到總經(jīng)理的支持後(hòu),人力資源部開(kāi)始籌備下午茶活動,挑選了入住率較低的10月26日,下午茶會(huì)的舉辦時(shí)間地點提前通知到所有的部門和員工。當天下午15點在員工餐廳舉辦下午茶會(huì)。人力資源部及傳訊部午飯過(guò)後(hòu)就(jiù)留守在員工餐廳,用氣球和燈光在酒店員工餐廳布置出茶會(huì)的氛圍。備好(hǎo)茶水後(hòu),下午14:30分左右從冰箱中取出酸奶,堆成(chéng)酸奶塔,從西餅房拿出早就(jiù)準備好(hǎo)的小金槍魚三明治、蛋撻,還(hái)有我們的重頭戲慶祝蛋糕。
下午15點整,茶會(huì)開(kāi)始了,總經(jīng)理何恩惠先生代表酒店發(fā)言。首先感謝全體員工的付出和辛勞,同時(shí)鼓勵大家這(zhè)是一個好(hǎo)的開(kāi)始,酒店會(huì)越來越好(hǎo),希望全體員工團結一心,共創佳績。總經(jīng)理爲代表的管理層切了第一刀蛋糕,下午茶會(huì)正式開(kāi)始。員工陸續有序的取甜品、茶點。人力資源部工作人員將(jiāng)慶祝蛋糕切塊,分發(fā)給全體參加的員工。下午茶會(huì)氣氛濃烈,大家難得有這(zhè)樣(yàng)一個放松閑聊的時(shí)間,品著(zhe)下午茶,吃著(zhe)甜品,感覺心情也放松下來。工作的壓力和困擾随著(zhe)一口一口的甜品被(bèi)慢慢消化。因酒店性質特殊,必須有員工值崗,享受完下午茶的員工用完下午茶後(hòu)去替崗,換另一批同事(shì)過(guò)來享用下午茶。
10月,我們有了一個好(hǎo)的開(kāi)端,預祝酒店生意越來越好(hǎo),酒店員工在總經(jīng)理的帶領下大家能(néng)夠團結一緻,共同努力,共創佳績。
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